Le mie ricette semplici
Ingr. 100 g. di pasta a persona.
Salvia, un mazzetto.
Rosmarino, qualche rametto.
Origano fresco o secco q.b.
Cipolla (facoltativa).
Panna da cucina q.b.
1 scatola di pelati.
Sale.
Prima di tutto prepariamo un trito finissimo di salvia, rosmarino, origano e a piacere anche la cipolla. Mettiamo il trito in una padella con i pelati passati e cuociamo il sugo a fuoco vivace, infine saliamo. Intanto cuociamo la pasta e, a metà della cottura, aggiungiamo della panna nel sugo. Quando la pasta sarà cotta, scoliamola e padelliamo insieme il tutto.
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