PATATE DEL NONNO

Questo è il piatto che piace tanto a mio figlio, è lui che li chiama in questo modo, sono buonissime.
     

                                                  Le mie ricette semplici

Ingr: Patate ( due a persona non tanto grandi.)
        Burro q. b.



Lessate le patate in acqua salata fino a quando saranno ben cotte, sciogliete in un padellino antiaderente il burro senza farlo soffriggere, a questo punto mettete le patate schiacciandole con la forchetta e fatele rosolare fino a quando comincia a formarsi una bella crosticina, rigirateli un pò fino a quando iniziano a scurirsi,ci vorrà una decina di minuti.